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La spectroscopie par résonance magnétique nucléaire (RMN) à 500 MHz fournit des renseignements structuraux et quantitatifs détaillés sur les métabolites. Il s'agit d'une technique d'analyse non destructive particulièrement utile pour la métabolomique non ciblée et l'analyse de flux métabolique. Elle détecte les métabolites selon les propriétés magnétiques des noyaux atomiques, offrant une résolution et une sensibilité élevées pour les échantillons biologiques complexes. La RMN est essentielle pour identifier et quantifier un large éventail de composés, y compris les acides aminés, les nucléotides et d'autres petites molécules, et est souvent utilisée pour étudier les voies métaboliques et les mécanismes pathologiques.
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