La teneur en triglycérides et en cholestérol dans les tissus hépatiques ou musculaires est déterminée selon la méthode de Folch (Folch, 1957). Le tissu pesé est homogénéisé dans du méthanol et du chloroforme, puis soumis à une extraction pendant la nuit avant l'ajout de chlorure de sodium à 0,7 %. La phase aqueuse est aspirée, et des aliquotes en double de la phase chloroformique et lipidique sont séchées sous azote, reconstituées dans de l'alcool isopropylique et analysées.

Protocole : Tissue TG Protocol